門店選址要考慮周邊的環(huán)境和就餐的對(duì)象,這些都是非常主要的.只有考慮成熟了,才能夠斷定相干的裝修品位、經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、菜肴的價(jià)格、營(yíng)業(yè)的時(shí)間等等.
(1)商業(yè)區(qū)選址 在城市中抉擇商場(chǎng)或貿(mào)易大廈周邊開門店應(yīng)當(dāng)是不錯(cuò)的.因?yàn)檫@些處所購(gòu)物人群普遍,客源也絕對(duì)豐盛.固然這些人群是以購(gòu)物為主,但也有一局部人須要休閑和就餐.針對(duì)有些顧客購(gòu)物時(shí)光緊急,門店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容應(yīng)以中、西餐和快餐形式為主.由于這些群體在就餐進(jìn)程中不太留神菜品的價(jià)格高下和烹飪水平,
炸雞加盟的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。,多數(shù)菜品基礎(chǔ)都能接收.而最喜歡就餐環(huán)境衛(wèi)生、干凈、舒服,喜歡菜的內(nèi)容新、奇、特,以及時(shí)興的翻新種類,并且有可選性.在用餐方式上要求簡(jiǎn)略,時(shí)間上求一個(gè)"快"字.所以取舍在這樣的地區(qū)開門店,
炸雞店加盟是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國(guó)炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。,應(yīng)以中式快餐或大排檔情勢(shì)為好.
(2)辦公區(qū)選址 所謂辦公區(qū)是指公司辦公樓、寫字樓及一部分飯店等,有很多單位的辦公地點(diǎn),正常是常設(shè)租用的,很少備有食堂,而鄰近有的飯店備有餐廳,這些人也常喜歡到周邊用餐他們重要是白領(lǐng)階層,其中有老總或高等職員,他們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力豐富,普通用餐消費(fèi)不太注意價(jià)錢,但很關(guān)注飯菜的品質(zhì).在這種地區(qū)選址開門店,應(yīng)側(cè)重從治理水平、技術(shù)水溫和服務(wù)立場(chǎng)上多下工夫.即應(yīng)從三方面來(lái)做好工作:一是門店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)以中、高級(jí)為主,有特點(diǎn),以主菜系列為供應(yīng)的主體,以滿意他們素日的商務(wù)談判、宴客、會(huì)談的需求.無(wú)論何種風(fēng)味都請(qǐng)求菜品德量及技巧含量是上乘的.二是要求就餐環(huán)境清潔、整齊,裝修的文雅有特色.三是在高中檔菜肴的基本上,相應(yīng)地供應(yīng)一些中低檔的品種,以知足個(gè)別人員和員工的需求.
(3)居民區(qū)選址 在居民住宅群和新建小區(qū)經(jīng)營(yíng)門店.目前,跟著人們生涯程度的一直進(jìn)步,到門店花費(fèi)己成為時(shí)尚,尤其是節(jié)假日家庭聚餐、誕辰宴席是平凡事.為了滿意居民區(qū)就餐對(duì)象的需求,門店環(huán)境要樸素?zé)o華、干凈明快,經(jīng)營(yíng)的品種應(yīng)多樣化,
熊家韓式炸雞通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用，總部也會(huì)派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費(fèi)用者，開設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由加盟主負(fù)擔(dān)；由于加盟主是自愿加入，總部只收取固定費(fèi)用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干,多創(chuàng)辦一些家常菜、烤鴨、餃子、小吃等庶民愛好的菜品.要求質(zhì)高價(jià)低,菜量十足,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠并有新意,合適工薪階層的需要. 在居民小區(qū)選址開門店,應(yīng)依照有關(guān)城管、衛(wèi)生等部分的要求去辦.注意廚房的排煙以及噪音等可能給居民帶來(lái)的生活不便,在選址時(shí)就應(yīng)照章辦事,以適應(yīng)環(huán)保的有關(guān)劃定.
(4)學(xué)生區(qū)選址 在大學(xué)院校內(nèi)部或周邊地域選址開門店,也會(huì)有可觀的經(jīng)濟(jì)效益.因?yàn)槌藢W(xué)生寒暑假期以外,門店的經(jīng)營(yíng)不會(huì)呈現(xiàn)什么旺季和淡季之分,較為安穩(wěn),有必定的法則.因?yàn)檫@部門人群除了天天在校的畸形伙食外,多數(shù)經(jīng)濟(jì)前提較好的教職工和學(xué)生還要到校內(nèi)外社會(huì)型門店去消費(fèi),這已是不言而喻的事.針對(duì)在校大學(xué)生及員工常會(huì)舉行各種社團(tuán)聚首餐和其余交際運(yùn)動(dòng),這里的門店經(jīng)營(yíng)應(yīng)從以下多少方面增強(qiáng):一是開辦餐廳不要間隔校園太遠(yuǎn),餐廳的營(yíng)業(yè)面積相對(duì)應(yīng)寬闊而晶瑩,裝修雖不奢華但要得體.二是供應(yīng)品種應(yīng)廣泛多樣,南甜北咸、東辣西酸包羅萬(wàn)象,要盡量照料到大多數(shù)教養(yǎng)員工的口味和生活習(xí)慣.三是門店的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)恰當(dāng)延伸,使他們不受用餐時(shí)間的限度. 中小學(xué)校周邊所建門店則應(yīng)斟酌到他們的經(jīng)濟(jì)條件跟用餐特色,要集中力氣保障學(xué)生的早餐和午餐的供給,盡量部署些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的養(yǎng)分型的配餐.對(duì)學(xué)生要求的菜晶份量要大抵夠吃,做到葷素搭配,價(jià)格廉價(jià),使大多數(shù)都能接受.
