想學(xué)燒臘，鹵菜請(qǐng)到武漢文昌廚師學(xué)校來(lái)培訓(xùn)。其獨(dú)特的配方和制作工藝、色澤美觀、味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣撲鼻。全面掌握過(guò)硬的鹵菜技術(shù)，開(kāi)店成本低，收益高。是您從無(wú)業(yè)到有業(yè)的最擇之選。特色鹵水班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
鹵水的組成，鹵水的加工配方制作過(guò)程，學(xué)習(xí)提高原材料凈率的技巧
加工湖北鹵水（精武鴨脖 特色鴨掌 鹵牛肉等）
四川鹵水 潮州鹵水
學(xué)時(shí)：10天，學(xué)費(fèi)1300，實(shí)習(xí)費(fèi)300
燒臘班
學(xué)習(xí)內(nèi)容
加工叉燒肉（咸味 甜味）
烤乳豬（麻皮烤乳豬）
烤鴨 （脆皮烤鴨）
電烤雞（金牌蒜香雞、風(fēng)味烤全雞 ）
燒 鵝 仔
學(xué)時(shí)20天，學(xué)費(fèi)1600,實(shí)習(xí)耗材費(fèi)300元.學(xué)完后可獨(dú)立開(kāi)店

特色鹵水班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
鹵水的組成，鹵水的加工配方制作過(guò)程，學(xué)習(xí)提高原材料凈率的技巧
加工湖北鹵水（精武鴨脖 特色鴨掌 鹵牛肉等）
四川鹵水 潮州鹵水
學(xué)時(shí)：10天，學(xué)費(fèi)1300，實(shí)習(xí)費(fèi)300

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
業(yè)余班，1）每周一、三、五晚6：30－8：30,
2) 周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿問(wèn)題：提供食宿費(fèi)用自理,住每月150元,食堂購(gòu)卡充值消費(fèi)
學(xué)校地址：武漢洪山區(qū)卓刀泉路７８號(hào)（華師東門(mén)卓刀泉南路虎泉站下車(chē)，虎泉大市場(chǎng)附近）
乘車(chē)路線：武昌付家坡客運(yùn)站：乘715、596、538、804、66、907 宏基客運(yùn)站：乘538、907路 武昌火車(chē)站：乘538、66、907路 漢口火車(chē)站：乘724路，漢口新榮村站乘516到金色華府轉(zhuǎn)724，水 廠乘806至“丁字橋”換乘538、804；青山乘702路到珞喻路廣埠屯 （換乘） 538路/804路/907路；漢陽(yáng)王家灣家樂(lè)福：596到“卓刀泉南路虎泉站”下車(chē)
招生接待站：武昌火車(chē)站或宏基客運(yùn)站斜對(duì)面嘉葉賓館周一到周六有專(zhuān)車(chē)送到學(xué)校,接待老師在嘉葉賓館一樓中西簡(jiǎn)餐內(nèi)辦公 聯(lián)系我的時(shí)候請(qǐng)說(shuō)是在 武漢網(wǎng)whw.cc 上看到的，謝謝。