 學(xué)做家常菜 到武漢文昌高級(jí)業(yè)學(xué)校
業(yè)余廚藝興趣班招生簡章
招生對(duì)象：
不能脫產(chǎn)來校學(xué)習(xí)的廚藝愛好者，如：家庭主婦、白領(lǐng)麗人、出國留學(xué)者等。
上課時(shí)間：每周六或周一至周五任一天 上午8：30--11：30下午2：00至5：00課 時(shí)：學(xué)會(huì)為止，每次學(xué)三至四道菜學(xué) 費(fèi)（含實(shí)習(xí)耗材費(fèi)）：1800元
培養(yǎng)目標(biāo)：
如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進(jìn)和提高。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
菜 類：
魚香肉絲、湘味小炒肉、菠蘿咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉塊、紅燒魚塊、家鄉(xiāng)滑魚、滑炒魚片、韭黃炒魚絲、百味酥魚、珊瑚魚、菠蘿魚、麒麟魚排、白汁燴魚丸、剁椒魚頭、泡椒鳳爪、五香牛肉、砂鍋牛腩、爆炒鮮魷、香辣基圍蝦、黃燜肉元、珍珠米元、燉汽水肉、眉毛腰花、三鮮鍋巴、啤酒鴨、羊肉火鍋、酸菜魚、肉汁蒸水蛋、紅湯鹵水、豉香雞、宮保雞丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鮮豆花。
湯 類：
雞湯、鴨湯、魚湯、肉湯等高湯的熬煮方法。
結(jié)業(yè)合格者發(fā)本校結(jié)業(yè)證，也可參加全國通用的職業(yè)資格證考核
上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
業(yè)余班，1）每周一、三、五晚6：30－8：30,
2) 周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿問題：提供食宿費(fèi)用自理,住每月150元,食堂購卡充值消費(fèi)
學(xué)校地址：武漢洪山區(qū)卓刀泉路７８號(hào)（華師東門卓刀泉南路虎泉站下車，虎泉大市場附近）
乘車路線：武昌付家坡客運(yùn)站：乘715、596、538、804、66、907 宏基客運(yùn)站：乘538、907路 武昌火車站：乘538、66、907路 漢口火車站：乘724路，漢口新榮村站乘516到金色華府轉(zhuǎn)724，水 廠乘806至“丁字橋”換乘538、804；青山乘702路到珞喻路廣埠屯 （換乘） 538路/804路/907路；漢陽王家灣家樂福：596到“卓刀泉南路虎泉站”下車
招生接待站：武昌火車站或宏基客運(yùn)站斜對(duì)面嘉葉賓館周一到周六有專車送到學(xué)校,接待老師在嘉葉賓館一樓中西簡餐內(nèi)辦公 聯(lián)系我的時(shí)候請(qǐng)說是在 武漢網(wǎng)whw.cc 上看到的，謝謝。
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