武漢學(xué)習(xí)廚師,就到理工金領(lǐng)廚師專業(yè)學(xué)校。歡迎有意向者前來咨詢學(xué)習(xí)!
中式烹飪(紅案班)
招生對象:初中及初中以上文化程度者,有志于學(xué)習(xí)烹飪的社會各界人士
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,具有綜合職業(yè)能力的各餐飲單位管理人員和紅案技工
學(xué)制:二個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容
主打廚藝:川菜、湘菜、粵菜、京菜、魯菜、蘇菜、宮廷菜、江湖菜等
專業(yè)基本功:彩盤、冷碟、雕刻、刀工、刀法、翻鍋等
經(jīng)營課程:成本核算、流行菜的特點及推廣、宴會設(shè)計、酒店經(jīng)營與管理
掌握菜肴:200道以上
認證項目
國家勞動部職業(yè)資格證書
學(xué)校結(jié)業(yè)證書
學(xué)員學(xué)完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)專業(yè)資格證書后,可推薦到各種大、中、小型賓館、酒樓、學(xué)校及其它企事業(yè)單位,從事餐飲加工和管理工作。
學(xué)校地址:武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)(武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號)
咨詢電話:027-87164355 咨詢QQ:121727435
學(xué)校網(wǎng)址:www.whut-px***
聯(lián)系人:黃老師
聯(lián)系我的時候請說是在 武漢網(wǎng)whw.cc 上看到的,謝謝。 |