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熟悉現(xiàn)代花廚房設(shè)備知識(shí)及技術(shù)力量運(yùn)作 有新菜品開(kāi)發(fā)及創(chuàng)新能力
熟悉國(guó)內(nèi)其它城市的地方菜系 對(duì)各菜系有教強(qiáng)的操作
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